La Fête de l'Ours à Prats de Mollo la Preste...

Cette Fête remonte à la nuit des Temps. A cette époque, les Bêtes sauvages étaient nombreuses et attaquaient les troupeaux et leurs Bergers. Il y avait autrefois des Loups, de nombreux sangliers, mais la Bête que redoutaient le plus paysans, bûcherons et bergers était l'Ours des Montagnes. Certains disaient même que l'Ours, était le Diable en personne. Avec le temps et de nombreuses battues, les Loups et les Ours disparurent, et il ne resta que de vieilles légendes que les Anciens, nous ont transmises....
D'après une légende, un ours qui cherchait une compagne, aurait enlevé une jeune bergère, après avoir massacré ses brebis....
Il la gardait prisonnière dans sa grotte, pour lui voler son âme et sa virginité..... Mais chasseurs, Paysans et Bûcherons furent lancés par le Maire du Village à sa poursuite. Une grande chasse à l'Ours dès lors commença..... Il fallut des jours et des nuits pour trouver traces de notre Ours....
Enfin, un beau jour ils découvrirent sa tanière. La Jeune Bergère était là, saine et sauve, mais pétrifiée par la peur.....
Avant qu'ils puissent repartir, l'Ours revint de sa chasse. Alors un grand affrontement commença, et beaucoup d'entre eux furent tués....
Enfin, Ils réussirent à prendre le dessus de la Bête, et la vaillance au coeur, l'enchaînèrent...
Ils repartirent victorieux, accompagnés de leur Diable, et de la jolie bergère, vers le Village...
Arrivés au Village, le Maire ordonna une grande Fête pour la victoire de tous ses braves, et pour huilier l'Ours, ils le rasèrent à l'aide d'une Hache, lui rendant ainsi, une apparence plus humaine....
Au Fil du temps, ils réussirent à l'apprivoiser, et le chargèrent des plus grandes tâches du Village...

La Sardane. En Pays Catalan, tout commence et s'achève en musique. Durant les festivités, on danse du matin au soir sur les places, au son de la cobla (groupe d'instruments régional).
La sardane est une ronde au pas léger, aérien. Les mains dressées vers le ciel, les danseurs semblent n'effleurer le sol que de la pointe des pieds pour rebondir vivement quand le rythme s'accélère.